İnek sütünün mayalanması ve oluşan pıhtının kırılması, ısıl işlem görmesi ve yoğrulması, oluşan pasta içine krema ve rende mozarella konularak şekillendirilmesi ve su içinde ambalajlanması ile elde edilen ürün.

İçerik: Pastörize inek sütü, pastörize manda sütü, krema, peynir mayası, kültür.